INGREDIENTES PARA REALIZAR LA RECETA DE LAS EMPANADAS DE MANZANA:
-1 paquete de masa de empanada para horno.
-4 manzanas verdes.
-2 cucharadas de mermelada de cualquier
sabor.
-6 cucharadas de azúcar.
-Jugo de 1/2 limón.
-1 toque de canela.
-100 grs de pasas de uva.
-Algún licor (ó jugo de naranja), para
remojar las pasas unas horas.
Preparación de la receta de las empanadas
de manzana:
-Poner las pasa en remojo con el licor por
unas horas.
-Pelar las manzanas verdes y cortarlas en
cubos.
-Poner en un bol los cubos de manzana y
verter el jugo de limón para evitar que las manzanas se oxiden.
-Incorporar el azúcar, la canela, las pasas
coladas a las manzanas.
-Prender el horno y cuando está caliente
poner las empanadas en una asadera enmantecada y colocar en el horno.
-Cocinar hasta que queden doradas.
-Las empanadas de manzana son ricas frías o
tibias.
