DELICIOSAS RECETAS PARA
PREPARAR QUINOA
QUINOA CON LECHE Y MORAS AZULES
Toma media taza de la preparación básica de QUINOA
y mézclala con 10 almendras, ¼ de taza de moras azules y ¾ de taza de tu leche
preferida. Agrega un toque dulce con tu endulzante favorito. Puedes
poner una rebanada de chocolate bajo en grasa en tu preparación.
ENSALADA DE QUINOA CON POLLO
Toma ¾ de taza de QUINOA básica y agrega media pechuga
de pollo cortada en cubos. Después, incorpora dos cebollitas de cambray picadas
finamente, medio pepino sin semillas y dos ramitas de perejil. Adereza
con sal, pimienta, aceite de aguacate y limón.
HAMBURGUESAS DE QUINOA
Mezcla 2 y ⅔ de taza de QUINOA básica con ½ cucharadita de
sal, ¼ de cucharadita de pimienta, 2 cucharadas de perejil picado, ½ cebolla, ⅓
de taza de queso parmesano, 3 dientes de ajo, ¾ de taza de pan molido y ½ taza
de zanahoria. Incorpora todo y deja reposar 5 minutos. Finalmente, forma las
hamburguesas con la mezcla y cocínalas en el sartén a fuego medio con un poco
de aceite de oliva hasta que estén doradas.
TABULÉ CON QUINOA
Prepara un clásico de la cocina árabe con un twist saludable
mezclando 1 taza de QUINOA básica con ⅓ de pepino, 2 jitomates
pequeños, ¼ de cebolla morada, ½ taza de perejil y ¼ de taza de hierbabuena.
Adereza con sal, pimienta, limón y aceite de oliva.