TACOS CON SALSA DE TAMARINDO

                       

Si lo prefieres, utiliza tortillas de harina y sólo caliéntalas en una sartén sin grasa.

Tiempo de preparación: 20 minutos Tipo de costo: Moderado Dificultad: Fácil Porciones: 6

Ingredientes:

            1 Lata Leche Evaporada CARNATION CLAVEL     

            1 Pieza chile (chipotle de lata)  

            1/2 cubo MAGGI® Caldo de Pollo 40% Menos Grasa 30% Menos Sodio     

            1/4 Taza tamarindo (de jarabe)             

            18 Piezas tortilla de maíz (calientes)      

            1 Pieza pollo (rostizado, desmenuzado) U OTRO RELLENO; VERDURA FILETEADA             

            1/2 Taza          aceite de maíz (para freír)          

            1 Pieza             lechuga romana (lavada y picada)         

PREPARACIÓN:

            1.- Licua la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL con el chipotle, el MAGGI Caldo de Pollo 40% Menos Grasa 30% Menos Sodio y el jarabe de tamarindo. Reserva.    

            2.- Aparte, haz los tacos rellenando las tortillas con el pollo y fríelos en el aceite caliente.         

            3.- Sírvelos bañados con la salsa y colócales encima la lechuga picada.