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domingo, 29 de enero de 2012

TACOS CON SALSA DE TAMARINDO


                       
Si lo prefieres, utiliza tortillas de harina y sólo caliéntalas en una sartén sin grasa.

Tiempo de preparación: 20 minutos Tipo de costo: Moderado Dificultad: Fácil Porciones: 6
Ingredientes:

            1 Lata Leche Evaporada CARNATION CLAVEL     
            1 Pieza chile (chipotle de lata)  
            1/2 cubo MAGGI® Caldo de Pollo 40% Menos Grasa 30% Menos Sodio     
            1/4 Taza tamarindo (de jarabe)             
            18 Piezas tortilla de maíz (calientes)      
            1 Pieza pollo (rostizado, desmenuzado) U OTRO RELLENO; VERDURA FILETEADA             
            1/2 Taza          aceite de maíz (para freír)          
            1 Pieza             lechuga romana (lavada y picada)         

PREPARACIÓN:

            1.- Licua la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL con el chipotle, el MAGGI Caldo de Pollo 40% Menos Grasa 30% Menos Sodio y el jarabe de tamarindo. Reserva.    
            2.- Aparte, haz los tacos rellenando las tortillas con el pollo y fríelos en el aceite caliente.         
            3.- Sírvelos bañados con la salsa y colócales encima la lechuga picada.